La harina de avena aporta múltiples beneficios para tu salud, por lo que, si estás pensando en incluirla en tu dieta, déjanos decirte que es una idea fabulosa.
Como todos deberíamos saber, tomar avena de manera saludable es bueno para el colesterol, nos ayuda a controlar el azúcar en sangre y, debido a su bajo coste calórico, es una aliada a la hora de perder peso.
Por ello, seguramente te estés preguntando cómo te beneficiará a ti tomar harina de avena, de qué forma consumirla y dónde encontrarla. ¡Pues vamos con ello!
- ¿Qué tan saludable es la harina de avena?
- ¿Cómo comer harina de avena todos los días?
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¿Qué tan saludable es la harina de avena?
La avena es un cereal con alto contenido de fibra, proteína y grasas saludables. Además es rica en vitamina B y en minerales como el hierro, calcio, fósforo, potasio o magnesio. Un súper alimento con multitud de propiedades antioxidantes.
Otro detalle a tener en cuenta es que los hidratos de carbono que contiene la avena son de lenta absorción, por lo que esa energía que nos proporciona se libera de una forma más gradual y, lo mejor, nos sentirnos saciados durante más tiempo.
Tomar harina avena aporta muchos beneficios a nuestro organismo. Estos son los beneficios harina de avena:
- Ayuda a disminuir niveles de colesterol
- Previene enfermedades del corazón
- Evita el estreñimiento
- Favorece el proceso de digestión
- Regula niveles de glucosa en sangre
- Ayuda a combatir diabetes tipo 2
- Reduce y controla presión arterial
- Ayuda a prevenir el cáncer colorrectal
- Ayuda al desarrollo de masa muscular
- Contribuye a controlar el peso
- Ayuda al sistema nervioso y a los huesos
¿Cómo comer harina de avena todos los días?
Si quieres sacarle el máximo partido a este súper alimento, aquí te vamos a contar cómo comer harina de avena a diario de forma rica y saludable. Muchas opciones y todas ellas igual de apetecibles.
Para empezar bien el día, nada mejor que hacerlo con un desayuno en el que esté presente, sí o sí, una fuerte dosis de avena, ideal para tus mañanas.
Avena con frutas y yogurt
Una forma fácil y sencilla de comer avena es añadirla en un bol de fruta y yogur a la hora del desayuno. Un consejo, déjala que empape, si lo haces disfrutarás de un sabor mucho más rico. Una tentación, ¿verdad?
Smoothies de avena
Puedes optar por diferentes frutas. Lo que necesitarías sería media taza de avena en crudo, una de fruta cortada en trocitos, otra de la leche que más te guste, un yogurt natural y extracto de vainilla. Pásalo todo por la licuadora y listo.
Si te gusta lo dulce, añádele azúcar o miel. Delicioso.
Tortilla de avena
Las opciones dos, ¿dulce o salada? Tú eliges. Para su elaboración necesitas:
- 100 gr de copos de avena integral
- 3 huevos
- 2 cucharadas de aceite oliva virgen extra
- Stevia o sirope de agave, en el caso de ser salada, pon sal en lugar de la stevia
A la sartén como si fuese una tortilla de patata, una vez doradita, a disfrutar de su rico sabor.
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- Baja en azúcares
- Fuente de proteínas
- Rica en fibra
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- Efecto saciante, lo que la hace ideal en dietas de adelgazamiento
- Alto valor energético
- Aporta hidratos de carbono, proteínas y minerales
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